为进一步加强我校食品安全管理工作，严防群体性食物安全事件发生，确保广大师生的饮食安全，9月21日下午，学校在综合楼415会议室召开食品安全工作会。副院长梁杰、后勤保卫处食品安全管理人员、各食堂及超市负责人参加会议。会议由后勤保卫处处长彭叔湘主持。
彭叔湘传达了9月16日在泸州市第十二中学召开的泸州市2020年学校食品安全工作现场会精神，对即将到来的泸州市食品安全专项检查，结合我院实际情况做了说明和安排，重点强调食品安全的重要性。他指出各食堂超市要履职尽责，规范食品从采购、运送、清洗、粗加工、细加工、烹饪、售卖、安全监管等环节的操作流程，自查自纠，保障校园食品安全，防止校园食品安全事故的发生。
学校副院长梁杰讲到食品安全事关校园和谐稳定，事关广大师生福祉，是重大的政治问题、经济问题、民生问题。食堂及超市经营者要提高政治站位，按照规章制度履职尽责，切实把食品安全摆到重要位置；要聚焦重点攻坚，严把整治关、规范关、管理关、预防关；要牢记习总书记“四个最严”的重要性，食品安全这条红线绝不能触碰；要加强管理，落实责任，奖惩分明，切实保障食品安全。
会上各食堂超市还就经营管理等方面的先进经验和优秀做法，进行了分享和交流。
