为落实学校食品安全主体责任和管理责任，严防严管严控食品安全风险，11月8日下午，学校党委常委、副院长付波主持召开后勤保卫处9-10月食品安全调度会。后勤保卫处处长陈娟、经纬集团副总经理贺娟，学校食品安全管理员，学校食堂、超市经营方法人代表、现场经理、库管等相关人员参加会议。
会议首先由后勤保卫处副处长刘钶苇对近期各食堂的整体情况进行通报，指出存在的问题立行立改，好的做法予以肯定和推广。陈娟处长从物资采购、验收入库、加工供餐、留样和消杀消毒各环节提出具体的工作要求，并就食堂从业人员培训要求列出培训计划，提升水平。
翰桢餐饮公司负责人贺娟、廖子晗分别以“鼠头鸭脖事件”为切入点强调落实食品安全主体责任，加强市场调研积极创新，让食堂的膳食结构更加合理，营养搭配更均衡，提升师生对食堂的满意度。
付波副院长就进一步强化食品安全工作提出：一要在思想上高度重视，守牢食品安全底线；二要规范操作流程，工作做实做细；三要提高服务意识，确保食品安全；四要在工作上要坚守廉洁底线，树立良好的工作作风。
本次会议干货满满，均是有的放矢、指向明确，即指出了经营管理中的薄弱环节，又切合实际的提出了整改措施，对下一步全面深入规范管理打下了良好的基础。
