校园生活中,外卖服务的便利性为学生提供了诸多选择,与此同时,也带来了一系列不可忽视的食品卫生安全风险。

1. 食品安全问题始终是重中之重。由于商贸城外卖商家众多且资质参差不齐,部分商家在经营过程中可能存在违规行为,如使用低成本原材料和过期食材、卫生条件不达标、烹煮工艺不完整、商家未取得食品经营许可证、工作人员未申办健康证等,严重影响食品质量安全,对学生的身体健康构成潜在威胁。

2. 冬季是流行性病毒高发季节,外卖服务带来的病毒传播风险进一步凸显。一方面,外卖配送人员流动性较大,若其中有感染者,很可能通过外卖传播病毒,将风险带进校园。另一方面,学生在接触外卖和快递员过程中,若未采取适当防护措施,也存在被感染的风险。

3. 外卖服务的环境污染问题也不容忽视。大量一次性塑料餐具和塑料袋的使用,不仅增加垃圾清运负担,还对生态环境造成了严重污染。全校师生应共同努力推广环保理念,采取实际行动,减少塑料制品的使用,促进生态文明可持续发展。

4. 学生过多依赖外卖食品对身体健康产生不良影响。外卖食品往往高油、高盐、高糖和高热量,营养成分不均衡,添加剂超标。长期食用容易导致肥胖、心脑血管疾病和营养不良等问题。因此,学生应树立正确的饮食观念,养成良好的生活习惯,合理摄入能量,保持身体健康。

5. 外卖服务的交通安全风险也不容小觑。部分外卖商家为追求效率和规避责任,雇佣不具备送餐资质的人员进行二次配送,比如我校学生在平台上兼职当配送员,这些人员大多缺乏交通安全意识,超载、超速、骑车看手机等涉险违规情况突显,加大了校园交通安全风险。另外,若学生二次配送后就餐人员出现食物中毒、腹泻等涉险情况,配送学生将会承担相应法律责任,而商家则可以尽可能的推脱责任,配送学生和就餐学生都得不到有效的权益保障。

请二级学院进一步加强对学生的安全宣传和教育,促进提高食品卫生防范意识和交通安全意识。同时,若学生实因特殊情况要点外卖,也请与商家现场自取,避免外卖被恶意破坏、丢失。

 


 

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